الأطلس الكيميائي للعود

قاعدة بيانات للمركبات المسجّلة في أخشاب العود وزيوته ومستخلصاته — مع فئة كل مركب، وطريقة التحليل، ومستوى ثقة التعريف، ومصدره الببليوغرافي.

٠ مركب ٠ مؤكّد بمعيار ٠ مبدئي

مقدمة

رائحة العود ولونه الداكن نتاج مئات المركّبات الكيميائية التي تتكوّن داخل خشب الشجرة خلال استجابتها الدفاعية. أهم هذه المركّبات مجموعتان: السيسكويتربينات (Sesquiterpenes) وهي المسؤولة عن الطبقات العطرية، والكرومونات (Chromones) وهي فئة مميّزة تُستخدم أحيانًا كبصمة كيميائية للتمييز بين العيّنات. لكن وجود مركّب واحد في تحليل لا يُعدّ دليلًا على أصالة العينة أو نوعها؛ فالمركبات كثيرة والتداخل شائع.

تنبيه: وجود المركب في تقرير GC-MS لا يعني بالضرورة أنه خاص بالعود؛ بعض المركبات واسعة الانتشار في النباتات أو قد تنتج عن المعالجة أو التلوث.

خلاصة سريعة

العود يحتوي على عشرات إلى مئات المركّبات في العيّنة الواحدة.
السيسكويتربينات هي أساس الرائحة، والكرومونات علامة كيميائية مميّزة.
التعرّف على المركّب عبر مكتبة GC-MS ليس دائمًا نهائيًا؛ قد يحتاج إلى تأكيد بعيّنة قياسية.
المركبات الأثرية (بتركيز منخفض جدًا) قد تكون مهمة في تحديد المنشأ.

كيف نقرأ هذه البيانات؟

«الفئة الكيميائية» تُشير إلى المجموعة العامة (مثل sesquiterpene alcohol).
«التعرّف المؤكد» يعني مطابقة مع عيّنة مرجعية، بينما «التعرّف المقترح بالمكتبة» يعتمد على المطياف فقط.
بعض الأيزومرات (isomers) لها الكتلة نفسها لكنها تختلف في البنية والرائحة.

القيود العلمية

قواعد بيانات مثل CAS وPubChem تعتمد على معرّفات قياسية؛ لا نعرض هذه المعرّفات ما لم نتحقق منها.
التركيزات النسبية في تقارير GC-MS تتأثر بطريقة الاستخلاص وظروف التحليل.

عدد المركبات

الفئات الكيميائية

الأنواع المرتبطة

سجلات تحليلية

الفئة الكيميائية:مستوى الثقة:

٠ مركب